Sve što treba da znate o ovom moćnom antioksidansu.

Sve više se govori o prednostima antioksidanata. Ove supstance se aktivno bore protiv slobodnih radikala, štite ćelije tela od oštećenja, sprečavaju razvoj oksidativnih i upalnih procesa, usporavaju starenje i štite od štetnih efekata ultraljubičastih zraka. Postoji mnogo antioksidanata i svi oni obavljaju gore navedene funkcije sa različitim stepenom efikasnosti. Jedan od najmoćnijih je glutation.

Glutation se sastoji od tri aminokiseline - cisteina, glicina i glutamina - i naše telo ga prirodno sintetiše. Sa godinama (tačnije, posle 20 godina) sinteza ovog antioksidansa počinje da usporava, povećava se oksidativni stres i pokreću aktivni procesi starenja. Glutation je posebno dobar u borbi protiv vidljivih znakova starenja: hidrira kožu, štiti je od svih vrsta oštećenja, daje joj ravnomernu boju i sjaj i sprečava pojavu bora.

Sposobnost da ostanete mladi nije jedina prednost glutationa. Takođe pomaže u jačanju opšteg imuniteta i sprečavanju hroničnih bolesti (posebno kardiovaskularnih i dijabetes melitusa tipa II). Pored toga, neke naučne studije su otkrile antikancerogena svojstva antioksidansa, međutim, ovo pitanje zahteva dalje proučavanje.

Glutation je najefikasniji u borbi protiv starenja kada se daje intravenozno ili uzima u obliku dijetetskih suplemenata, ali za to je potrebna konsultacija lekara. Iako se glutation prirodno nalazi u telu, uzimanje pogrešnog dodatka može izazvati brojne neželjene efekte.

Najlakši i najsigurniji način da povećate nivo glutationa u svom telu je da budete pažljivi u vezi sa određenom hranom u vašoj ishrani. Dakle, da biste izbegli nedostatak glutationa, morate da konzumirate:

hranu bogatu sumporom. To je uglavnom meso, riba i živina, ali postoje i biljne namirnice kojima se može nadoknaditi ovaj element - povrće (posebno brokoli i karfiol), orasi i mahunarke. Sumpor je neophodan za sintezu glutationa i drugih važnih supstanci u telu.

hrana bogata vitaminom C. Vitamin C ne utiče direktno na proizvodnju glutationa, međutim, budući da je jednako moćan antioksidant, sprečava njegovu oksidaciju.

hrana bogata selenom. To su brazilski orasi, morski plodovi, žuta tuna, ostrige, pileći file, pileća jaja, heljda, laneno seme i šitake pečurke.

Pored toga, količina i kvalitet sna su važan faktor za održavanje normalnog nivoa glutationa. Hronični nedostatak sna može dovesti do poremećaja u sintezi glutationa, što dovodi do debljanja i pogoršanja kožnih problema.

---

---