Иако је парадајз хранљив и широко се конзумира, постоји неколико потенцијалних недостатака који су повезани са њима, посебно за одређене појединце:
1. Алергијске реакције
- Неки људи могу развити алергију на парадајз, што резултира симптомима попут свраба, отока или осипа.
- Може се јавити и синдром оралне алергије, који изазива пецкање у устима или грлу.
2. Кисела природа
- Парадајз је кисел и може изазвати рефлуксну жгаравицу код људи са гастроезофагеалном рефлуксном болешћу (ГЕРБ).
- Прекомерна конзумација може да иритира слузокожу желуца, што доводи до нелагодности или гастритиса код осетљивих особа.
3. Висок садржај калијума
- Људи са бубрежном болешћу или оштећеном функцијом бубрега можда ће морати да ограниче унос парадајза због високог нивоа калијума, који може оптеретити бубреге.
4. Оксалати и камен у бубрегу
- Парадајз садржи оксалате, који могу допринети стварању камена у бубрегу код особа склоних томе.
5. Остаци пестицида
- Конвенционално узгајан парадајз може садржати остатке пестицида, који могу представљати ризик по здравље ако се не оперу добро.
- Одлуком за органски парадајз може се ублажити овај ризик.
6. Ослобађање хистамина
- Парадајз може изазвати ослобађање хистамина код неких особа, што доводи до симптома као што су свраб, копривњача или оток, посебно код оних са нетолеранцијом на хистамин.
7. Забринутост за бол у зглобовима
- Парадајз припада породици велебиља и садржи соланин, за који неки верују да може да погорша артритис или бол у зглобовима, иако су научни докази ограничени.
8. Проблеми са варењем
- Прекомерна конзумација парадајза може изазвати надимање, дијареју или грчеве у стомаку код неких особа, посебно ако су осетљиви на одређена влакна или једињења попут фруктозе.
9. Потенцијална интеракција са лековима
- Ликопен, кључни антиоксиданс у парадајзу, може да ступи у интеракцију са разређивачима крви и одређеним лековима, тако да појединци на овим третманима треба да се консултују са својим лекаром.
Иако је парадајз генерално сигуран и здрав за већину људи, умереност је кључна, посебно ако имате специфична здравствена стања.

   I Z L A Z   

@ Lazar

---