Када упоредите вегетаријанску и исхрану месождера, неопходно је разумети основне принципе сваке од њих. Вегетаријанска исхрана наглашава биљну храну, укључујући воће, поврће, махунарке, интегралне житарице, орашасте плодове и семенке. Неке варијације могу укључивати ограничене животињске производе као што су млечни производи и јаја. Насупрот томе, исхрана месождера се састоји искључиво од намирница животињског порекла као што су месо, риба, а понекад и млечни производи.

Нутритивна вредност и ризици од недостатка

Обе дијете имају јединствене нутритивне профиле који могу довести до различитих здравствених исхода. Вегетаријанска исхрана је богата влакнима, витаминима (посебно витамином Ц и разним витаминима Б), антиоксидансима и здравим мастима из биљних извора. Међутим, то такође може довести до недостатака хранљивих материја које се обично налазе у животињским производима, као што су витамин Б12, гвожђе, калцијум, омега-3 масне киселине (ЕПА и ДХА) и витамин Д ако се не управља правилно.

С друге стране, исхрана месождера обезбеђује концентрисани извор потпуних протеина и есенцијалних хранљивих материја попут гвожђа и витамина Б12, али му недостају дијетална влакна и одређени витамини који се налазе у биљкама. Ово одсуство може довести до проблема са варењем код неких појединаца који у почетку прелазе на ову исхрану.

Утицај на физичко здравље

Истраживања показују да је добро избалансирана вегетаријанска исхрана повезана са смањеним ризиком од хроничних болести као што су болести срца, дијабетес, хипертензија и одређени канцери. На пример, студије су показале да вегетаријанци обично имају нижи ниво холестерола и бољу контролу крвног притиска због већег уноса хране богате влакнима.

Насупрот томе, заговорници исхране месождера тврде да она може смањити упалу и побољшати метаболичко здравље елиминисањем угљених хидрата који могу допринети инсулинској резистенцији. Неки анегдотски докази указују на предности за стања као што су аутоимуни поремећаји или проблеми са варењем када се придржавате строгог режима месождера.

Разматрања о менталном здрављу

Утицаји на ментално здравље такође могу варирати између ових дијета. Уравнотежена вегетаријанска исхрана је повезана са побољшаним расположењем и когнитивним функцијама због високог садржаја антиоксиданата. Међутим, недостаци кључних хранљивих материја попут витамина Б12 или омега-3 масних киселина могу негативно утицати на ментално здравље ако се не реше.

Дијета месождера може побољшати менталну јасноћу код неких појединаца због стабилног нивоа шећера у крви; међутим, потенцијални недостаци хранљивих материја такође могу довести до поремећаја расположења током времена ако се пажљиво не прате.

Дигестиве Хеалтх

Висок садржај влакана у вегетаријанској исхрани генерално промовише добро пробавно здравље подржавајући разноврсност микробиома црева. Супротно томе, природа исхране месождера са мало влакана може довести до почетне пробавне нелагодности, али може ублажити већ постојеће гастроинтестиналне проблеме код неких појединаца након адаптације.

Лакоћа придржавања

Придржавање се значајно разликује између ових дијета. Једноставност исхране месождера – конзумирање само животињских производа – може олакшати неким људима у поређењу са кретањем по листама састојака у вегетаријанском начину живота где је неопходно пажљиво планирање да би се обезбедио адекватан унос хранљивих материја.

Закључак: Шта је здравије?

На крају крајева, одређивање да ли је здравије бити вегетаријанац или следити исхрану месождера зависи од индивидуалних здравствених циљева и нутритивних потреба. Добро планирана вегетаријанска исхрана има тенденцију да понуди бројне здравствене бенефиције подржане опсежним истраживањима која је повезују са нижим ризицима од хроничних болести. У међувремену, иако постоје потенцијалне користи повезане са приступом месождера – посебно у погледу смањења упале – дуготрајно придржавање изазива забринутост због недостатака хранљивих материја.

Укратко:

Вегетаријанска исхрана: Генерално здравија због повезаности са мањим ризиком од хроничних болести када је добро избалансирана.
Исхрана месождера: Може да пружи краткорочне користи за одређена стања, али представља ризик за дугорочне недостатке хранљивих материја.

Стога је генерално здравије бити вегетаријанац него месождер , под условом да је вегетаријанска исхрана добро испланирана.

Kraj

---

   I Z L A Z   

@ Lazar

---