- Clous de girofle
- Vanille
- Anis etoille (badaine) 1 kom sl.
- Canelle (en boton /pouder) <štapić cimeta ili prah kašičica>sl.
- Sucre roux 50 gr <šećer od trske>
- Cardamome 5-6
- Orange grosse
- Vine noir 0,7
Cimet je važan i mora biti cejlonski (može opet da se koristi).
Kardamom ne sme biti u zrncima, već sa ljuskom koja se odstrani neposredno jer on izgubi šmek za par sati.
Sve spojiti osim naranče. I kuvati. Kada prokuva, ubaciti parče njenekore. Vino, poklopljeno ključa do 2 min.
Skloni i sipaj prethodno isceđenu naranču, i proceđenu - da ne bude mrvica.
Uživajte u neviđenoj dimenziji kuvanog vina. (Prob'o i uživ'o)
Isti šmek ima i sutra. Francuzi ne piju puno, pa ostalo. Ja ostavio svu preostalu količinu van frižidera, da bih video koliko dana može da bude upotrebljivo.
😃 😉
Vino ne sme biti kiselo. Blago slatko, da se nazire. I ne sme puno da se šećeri. To je crno. A belo ide drugačije. I ono bude nešto slađe.
❤ ❤
I vino nikada ne pijte sami. Jer uz vino idu i sećanja i lepo raspoloženje. KAko da budete sami i raspoloženi?. A sećanja, to je sve ono što smo videli, okusili, doživeli. Dok doživljaj ide u dvoje. NAjbolje u dvoje 😘 😘 . I dugo se seća. NAročito uz vino. Atmosfera, mirisi, ukusi. Vino. Pijte vina! A onda ćete biti raspoloženi za ljubljenje, za igru, za radost, za branje cveća, za prijateljstva, za dobar dubok san, za smeh, i ujutro ćete umesto novina, čitati nekome pesme ili i sami recitovati ... 😘

   I Z L A Z   

@ Lazar

---